Jour 1 : le parcours complet dans le centre de Porto
Le premier jour reprend le parcours essentiel : São Bento, Aliados, Clérigos, Carmo et Carmelitas, Rua das Flores, Ribeira, le pont Dom Luís I, les quais de Gaia et un coucher de soleil. Disposer de deux jours permet justement de suivre ce trajet sans finir épuisé.
Une formule pratique consiste à faire du déjeuner le repas local le plus copieux et à garder le dîner flexible. Si un restaurant précis vous tient à cœur, réservez directement ou vérifiez ses horaires au lieu de compter sur une table disponible à l'heure de pointe.
- 09:00
Commencez par le hall aux azulejos de São Bento, puis gagnez l'Avenida dos Aliados pendant que le centre est encore calme.
- 10:00
Montez vers Clérigos, puis poursuivez par Carmo, Carmelitas, Cordoaria et les rues universitaires voisines.
- 11:30
Descendez Rua das Flores en prenant le temps d'observer les façades, d'entrer dans quelques boutiques et de faire une pause dans un café ou une pâtisserie avant le fleuve.
- 12:30
Faites du déjeuner le grand repas local : francesinha, tripas, morue, cuisine de marché ou table traditionnelle proche du parcours.
- 14:00
Descendez vers Ribeira par Terreiro da Sé, Miragaia ou les rues proches du fleuve, selon la météo et votre énergie.
- 15:30
Traversez le pont Dom Luís I à pied lorsque les conditions sont agréables, puis longez les quais de Gaia.
- 17:00
Choisissez une visite de cave à Gaia, Jardim do Morro, Serra do Pilar ou un verre tranquille au bord du fleuve face à Porto.
- Soirée
Restez à Gaia pour la vue, revenez à Baixa pour la simplicité ou dînez à Bonfim ou Cedofeita pour une ambiance moins tournée vers le fleuve.
Jour 2 au matin : Bolhão, les marchés et un autre regard sur le centre
Commencez le deuxième jour à Bolhão et Santa Catarina, surtout si le premier était riche en monuments. Vous profiterez d'une matinée de marché, de pâtisserie et de café avant de choisir le programme de l'après-midi.
Si vous avez manqué une visite importante dans le centre le premier jour, profitez de cette matinée pour la rattraper : Livraria Lello avec réservation, église des Clérigos plutôt que la tour, musée ou promenade tranquille avec une pause café à Cedofeita.
- 9 h 30
Mercado do Bolhão et rues voisines avant l'affluence du déjeuner.
- 11 heures
Santa Catarina, une pause dans un café ou une pâtisserie, ou une visite intérieure manquée dans le centre.
- 12:30
Choisissez entre un repas traditionnel de Porto, un déjeuner au marché ou une assiette plus légère avant une dégustation.
Jour 2 l'après-midi : choisissez Gaia, Foz, Matosinhos ou un programme culturel
Consacrez une plage horaire à Gaia si les caves de porto vous intéressent. Réservez directement auprès de la maison lorsque c'est nécessaire, évitez d'enchaîner les dégustations et gardez du temps pour les quais.
Si le vin n'est pas une priorité, consacrez le deuxième après-midi à Foz et à la côte atlantique, aux fruits de mer de Matosinhos, à Serralves, à la Casa da Música ou à une balade plus tranquille entre Cedofeita et Bonfim. Combinez métro, bus, taxi ou VTC au lieu de vouloir tout parcourir à pied.
- 14 h 30
Choisissez la direction de l'après-midi avant de quitter le déjeuner : caves de Gaia, Foz et Matosinhos, Serralves et Boavista, ou Cedofeita et Bonfim.
- 16 h 30
Restez dans le secteur choisi au lieu de retraverser la ville. Gaia signifie quais et dégustations ; Foz, promenade au bord de l'océan ; Serralves, musée et jardins ; Cedofeita ou Bonfim, boutiques, galeries et cafés.
- Coucher de soleil
Choisissez Jardim do Morro ou Serra do Pilar pour le panorama classique, Foz pour la lumière de l'Atlantique, ou Palácio de Cristal et Virtudes si vous êtes déjà à l'ouest du centre.
- Dîner
Adaptez le dîner : fruits de mer à Matosinhos ou Foz, repas léger après une dégustation, ou table de quartier à Cedofeita, Bonfim, Baixa ou Gaia.
| Version du jour 2 | Meilleur pour | Comment organiser le repas |
|---|---|---|
| Gaia et vin de Porto | Caves, vues sur le fleuve et première découverte du vin de Porto | Déjeunez avant la dégustation ; gardez le porto tonic ou le dîner pour après le coucher du soleil. |
| Foz et Matosinhos | Air de mer, coucher de soleil, fruits de mer, plage, architecture | Fruits de mer ou poisson grillé, puis promenade sur la côte si la météo s'y prête. |
| Serralves et Boavista | Art contemporain, jardins, Casa da Música, culture de la pluie | Mieux vaut combiner métro et taxi que vouloir tout parcourir à pied. |
| Cedofeita et Bonfim | Boutiques, galeries, cafés et rythme local plus tranquille | Moins de carte postale, davantage de vie locale. |
